[stay glitchy, hazy-kun]

31.03.2013 в 13:36

Пишет  .franky.:

Шоколадный торт "Отелло" (на сковороде)
Одно из мох любимых лакомств - когда готовила его в первый раз не думала, что без использования духовки можно можно сотворить такой потрясающий торт)

тесто:
3 ст. муки
2 ст. кефира
90 г сливочного масла
3 яйца
2 ст. сахара
100 г какао
1 ч.л. соды

крем:
1 б. сгущенного молока
200 г сливочного масла

шоколадная глазурь

рецепт + фото

Яйца взбить с сахаром (можно просто тщательно смешать вилкой).
Влить кефир и растопленное масло, добавить какао и соду, в конце всыпать муку.
Тесто должно быть, как сметана, - если получилось густым, добавьте кефир.

Испечь коржи, выкладывая тесто тонким слоем на сковороду, смазанную растительным маслом с помощью салфетки.
Накрываем крышкой и выпекаем в течение 5 минут на самом маленьком огне - готовый корж не должен липнуть к пальцам.

Для крема взбить масло со сгущенным молоком. Смазать остывшие коржи кремом, складывая друг на друга.

Остывшие коржи смазать кремом, верх полить остывшей глазурью - поставить торт на ночь в холодильник.

на втором фото торт, в который я положила между коржами ягоды малины)

@темы: lotusfood

Comments

[Гость]

Спасибо, этот сайт очень ценный.

Посетите также мою страничку

hospital.tula-zdrav.ru/question/think-your-%d0%... как открыть счет в зарубежном банке 2024

33490-+