Продукты
Рис - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Шпинат - 1 пучок
Брынза - 150-200 г
Масло растительное - 2-4 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Как приготовить рис со шпинатом:
Сварить рис. для этого нужно сырой рис промыть и залить водой. Затем рис довести до кипения, посолить, накрыть крышкой и варить при слабом кипении 15 минут.
Шпинат вымыть и нарезать.
Потушить шпинат под крышкой в масле (можно добавить 1-2 ложки воды), на слабом огне до мягкости (5-7 минут).
Готовый шпинат протереть через сито или измельчить блендером.
Брынзу нарезать или покрошить.
Соединить рис со шпинатом и брынзу. Перемешать.
Рис со шпинатом и брынзой готов. Приятного аппетита!