[stay glitchy, hazy-kun]

🔹Сырный пирог🔹
На 100 гр 123 ккал

Ингредиенты:

Нежирный творог — 360 г
Овсяная мука — 80 г
Яйцо — 1 шт. белка — 2 шт.
Твёрдый нежирный сыр — 150 г

Приготовление:

1) Смешать 2 пачки творога, муку, 1 яйцо, 1 белок, выложить часть полученной смеси в форму.
2) 100 гр сыра натереть на крупной терке, смешать с белком, выложить в форму поверх основы.
3) Накрываем сырный слой оставшимся тестом.
4) Посыпаем сыром ( 50 гр)
И в духовку до готовности)

@темы: lotusfood

---

[stay glitchy, hazy-kun]

1. Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный 400 г
● Молоко обезжиренное100 г
● Мед 20 г
● Желатин пищевой 15 г
● Какао-порошок 50 г

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет

2. Самый белковый чизкейк

Ингредиенты:

Корж:
● 3-4 ст. ложки овсяных отрубей
● 2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3 ст. ложками кефира 0
● 1 яйцо
● стевия

Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер.

Крем:
● 400 г обезжиренного творога
● 2 яйца
● 1 ст. ложка обезжиренного кефира или натурального йогурта
● ванилин, стевия
● сода

Приготовление:

Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40 минут.

3. Яблочно-банановый чизкейк без запекания

Ингредиенты:

Корж:
● курага 50 г
● изюм 50 г
● хлеб из муки грубого помола 200 г
● мед 1 ч. л.

Верхний слой:
● молоко обезжиренное 100 мл
● творог обезжиренный жидкий 300 г
● два средних банана 200 г
● желатин 1 ст. л.
● яблоко 150 г
● корица по вкусу

Приготовление:

1. Манипуляции с хлебом:
Нам нужно с вами сделать сухари. Режем свежий хлеб на кубики. Отправляем в заранее разогретую духовку. Ну и там просушиваем капитально. Иногда перемешивайте их и следите, чтоб гореть не начали. Затем полученные сухари мы с вами измалываем в прекрасную муку. Заодно вместе с сухарями измельчаем сухофрукты и мед. И выкладываем замечательную смесь в форму, смазанную маслом.
2. Тоненько нарезаем яблоко и выкладываем поверх коржа. Так же делаем и с одним бананом.
3. Замачиваем желатин в стакане с водой. Когда набухнет - разогреваем его на плите. Смотрите не доводите до кипения.
4. Растираем банан в пюре, вмешиваем творог, добавляем молоко и корицу. Торт сам по себе получается сладким от сухофруктов и фруктов.
5. Влить чуть остывший желатин в творожную смесь, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Так же можете сверху положить маленькие кружочки банана, в качестве милого украшения. Или какой - нибудь контрастный фрукт. Клубнику, например.
6. Отправляете вкусняшу в холодильник. Желательно на всю ночь. А утром ждет вас прелесть и радость!

4. Чизкейк с яблоком

Ингредиенты:

на маленькую форму 10—15 см:
● 1 яблоко сладкое
● 175 г мягкого нежирного творога (или можно использовать сыр Филадельфия)
● 1 белок
● немного ванилина, стевия по вкусу
● 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

Дно формы выложить кружочками яблочка, творог смешиваем с 1 белком и стевией, взбиваем и выливаем на яблоки. Еще нарезаем яблочко мелкими квадратиками, посыпаем корицей и ставим на 1 минуту в микроволновую печь, чтобы помягче стали. Выкладываем сверху творожной массы, и на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

5. Чизкейк в яблоке

Ингредиенты:

На 2-4 порции:

● крупное, сладкое яблоко 4 шт.
● яйцо (желток) 1 шт.
● творог нежирный мягкий 150 г
● ваниль

Приготовление:

У яблок очистить верхнюю треть. Вырезать черенок и сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного мякоти.
Творог смешать с желтком и ванилью и начинить яблоки.
Поставить в жаропрочную форму, влить немножко воды и запечь 25 минут при 200°C.
Перед подачей можно полить натуральным йогуртом.

@темы: lotusfood

---

[stay glitchy, hazy-kun]

если я сегодня
не задохнусь от бессилия
завтра, обещаю, переверну мир
взорву как написано в книгах
сотню-другую многоэтажек
где автор безнадёжно
влюблен в людей
но только решится не может
герой Тайлер или злодей.
захлебнусь в городской пыли
сотру в прах старые кеды
чтобы тени сами исчезли
чтоб без слов,
полутонов и точек.
мы сотрём даже место пробела
и вдыхать будем горькую воду,
что полные лёгкие смога
сверкая своей пустотою
реальнее стали каждого вдоха.
если сегодня ночью
не задохнусь от бессилия
уедем с тобой отсюда.
мы ещё повоюем
мы ещё станем сильными.

(c) Сова

@темы: lotuslyrics

---

by Mugi

[stay glitchy, hazy-kun]

тонкая душевная организация

тонкая душевная организация -
красивая фраза в бессознательной церебрации,
которая, как всем кажется, должна распускаться,
заявляться, обобщаться и обращаться,
тогда как на самом деле она умеет и сжиматься,
опускаться, сдаваться
и убиваться.

тонкая душевная организация.
люди ею торгуются, рифмуются, для красного словца прибавляя,
люди ею привыкли кидаться, открываться, распускаться, заявляться, обобщаться и особенно - общаться.
и все это глупо, неискренно, пусто и горько.

тонкая душевная организация -
это дверь, к которой ключ будет много ночей подбираться,
это скала, на которую нужно забираться,
а после - рука, за которую крепко держаться и
не отпускать.

ни
ког
да

тонкая душевная организация - это стих без рифмы, прекрасный в своей остроте
это море, в котором утопаешь с головой, едва оно тебя впустит
это проклятье и приз,
главное
клянись.

ни
ког
да

клянусь.


Тетраэдр

Я состою из плоскостей, линий и точек.
Мой мир - скоропостижно и ярко неточен,
Как раскраска в руках ребёнка,
Как лодка на краю обрыва,
Как неуверенный голос в толпе,
Как я, сжимающая в неловких ручонках
Тебя.
И не сумевшая удержать.

Точка.

Все крутится вокруг одной и той же мысли.
Мы совершаем круговые полёты по орбите,
Отклоняясь каждый раз на столько, на сколько сможем,
Пока не оторвемся совсем и зависнем,
Улетая туда, где нас не услышат,
Где жить больше чем сложно,
Но можно. И ещё как.

Линия.

Заключительная концепция смерти сердцу порою кажется ужасно милой.
При жизни все выглядит бесконечной загадкой:
Человек слабый или человек, обладающий силой?
Что будет, что есть и что было?
Нерешаемо.
Мы огранимся правдой и никогда не позаримся на истину,
Мы станем секундой, и не мечтая о часе, но
Мы будем самой лучшей секундой из целой бесконечности нас.

Плоскость.


***

Дождь в чашке с чаем кажется лучшей приправой на свете,
Особенно когда небо открывается мне в столь восхитительном цвете,
Способном заменить тысячи оттенков глаз,
Кроме, конечно же, твоего.

И я говорю себе об этом не думать и это приказ.
Это точно когда-то пройдет. Ничего.

Отторжение, знаешь, происходит медленно, но спасибо что спросил.
Я заглушаю в себе запах гнили чтоб ты не услышал, пусть ты и не просил.
Этот запах въедается во все мои слова,
Но с тобой я неизменно проста и мила,

Надеюсь, тебя не гложет вина.
Надеюсь, она оказалась права.

Я словно смотрю на мир сквозь огромное витражное стекло
На лесную долину, за которой небо еще не совсем рассвело,
И небо это, как и я, то гниет изнутри,
То срывается счастьем внезапно,

И мне то так пусто внутри,
То прекрасно.

@темы: lotuslyrics

---

[stay glitchy, hazy-kun]

Я от тебя ничего не требую.
знаю? могу ли? хочу? может,верую?
видел в лесу как цветет боярышник:
красен, опасен, не знаю я, сладок ли?
знаю я то, что не едят птицы,
цветет, умирает, не тронут амбициями..
он как репей-в мысли вцепится туго
или как розы! но те одомашнены..
туго мне верится что я на что-то способен,
невзрачными мыслями обеспокоен,
выкопать, унести, одомашнить, пригреть
тот боярышник. ты хочешь, я верую!
но.
я. от тебя. ничего. не требую.
просто задумайся, иль отпусти
мне тяжело тебя в мыслях нести.
(с) Melissa

@темы: lotuslyrics

---

[stay glitchy, hazy-kun]

Проходили глаголы to teach а потом to learn
за окном загорался пожаром могучий клен
мы учились любить мы учили других любить
собирали в лесах землянику и волчью сыть
колдавали над чашечкой чая жасмин и ваниль
со старинных диковинных книжек сдували пыль
убегали под вечер на берег смотреть закат
и гадать чьи же песни порою в волнах звинят
мы играли как дети мы были тогда детьми
Мне не страшно ты только... за руку меня возьми

проходили глаголы to leave а потом to stay
зажигали фонарь чтоб в ночи ожидать вестей
только ящик почтовый был пуст телефон молчал
а фонарь все светтл заливая огнем причал
корабли уходили взрезая собой волну
оставляя пустынную пристань совсем одну
мы к утру возвращались в наш милый уютный дом
что со скрипом своих половиц нас встречал теплом
не дождавшись вестей мы мечтали однажды вдруг
улететь убежать разрывая привычный круг
к горизонту уплыть
Взять отчаянный
Новый курс
Ты расстроишься, если однажды я не вернусь?

проходили глаголы: to love а потом to hate
м мечтали увидеть канаду Непал кувейт
что осталось от нас и куда все исчезло вдруг ?
на замену любви безнадежность дрожанье рук
и тяжелая ноша усталость от горьких дней
не спрошу тебя больше о той что теперь родней
и дороже меня а на море бушует шторм и ветра сотрясают наш брошенный милый дом
одиночество память молчание и тоска
Удивляюсь она мне как ты , ну почти близка

проходили однажды с тобою приставку re
но ее не нашли мы в потрепанном словаре
так уж вышло нам больше уже не начать с нуля
а в объятиях волн засыпает в ночи земля
и ее безмятежные сны сторожит луна
а в груди моей рвется со звоном глухим струна
и, лишенная музыки еле могу дышать
созерцая зеркальностальн морскую гладь
надо мной направляет свой луч в темноту маяк
Как вернуть все обратно? пожалуй уже никак

проходили глаолы to die
а потом to live
просто ветер у моря отчаянно говорлив,
просто море способно любую лечить печаль
мне не жаль нашей прежней любви мне уже не жаль
осторожные волны сплетают судьбы канву
Я ведь думала знаешь умру
а теперь живу

@темы: lotuslyrics

---

[stay glitchy, hazy-kun]

Я – твоя Мать-отчизна. Я – многорукий Вишну.
Всюду, где я проехал – жжёной резины вонь.
Я не смотрю, но видим. Я не ищу, но слышим.
Лето растопит крыши. Сын не придёт домой.

Я к вам залезу в душу радостным тараканом,
Я отражу в стакане треснувший потолок.
Я утопчу вам глину, диким резвясь канканом,
В траур толпы врезаясь драной тесьмой чулок.

Утро растает небом, мутным от катаракты.
Вьются цепочки бравых к Хроносу на обед.
Люди – эритроциты в хитросплетенье тактик,
Я – их глухой диспетчер, папочка и сосед.

Я – твоя Мать-отчизна. Я – ваш пахан и пастор.
Я всемогущ, но хрупок, выжат, но плодовит…
Братья, готовьте ружья. Сёстрам грозит опасность.
Осень затопит крыши. Баба ещё родит.
(с) Птичка-пташка

@темы: lotuslyrics

---

[stay glitchy, hazy-kun]

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

[stay glitchy, hazy-kun]

The best part of having superpowers
is that most of the time
other people do not even know that you have them—

like when Peter Parker goes paintballing,
people just think he is a really awesome paintballer,
and he totally gets away with using his Spidey senses,
and when Aqua-Man is on OkCupid,
and he says he spends a lot of time thinking about global warming,
people just think he’s a conscientious dude,
and on the days that I get out of bed
and put on appropriate workplace attire
and eat three meals, none of which are Hot Pockets,
people can’t even tell that right then,
at that moment,
I am using my superpowers.

Anxiety is your body’s response to perceived danger
and mine is so strong you would have to call it a superpower.
It never gives up;
It is always looking for a fight;
It is the fiercest part of me.

When Rogue found out what her touch could do
to anyone who got close to her,
she crafted herself a costume
to keep anyone from ever touching her skin.
After I did not die
for the second time,
I learned how to make this urgent flame look like a lantern–
how to make this hurricane alarm come out like a poem;
If you think I am brave
it is because you have never seen me out of costume,
would not even recognize me outside of this armor;
I know what my touch can do to the people close to me,
to the lover who said, “I just can’t handle you when you get like this.”

There is a reason that panic “attacks” are not called panic “fair fights.”
They will come for you when you are sleeping.
When you are in the grocery store.
When you are making love with someone and it could not be more perfect,
they are the worst kind of villain,
creeping in unnoticed until you are surrounded,
until you cannot imagine any superpower that could ever overcome it,
until you have to explain to the doctor,
“It’s not that I have a mental illness,
its just that I have trouble breathing when I leave my house,”

I have spent years just like Spider-Man,
convinced that the best way to protect the people who loved me
was to leap from a tall building,

When you have mental illness, society tells you
your only power is your invisibility.
Tells you that they would save you if only they could see you,
but of course they cannot see you,
of course they will not save you, no matter how bright you sew your cape.

Invisibility is not a superpower,
it is the best weapon of a broken system
desperate to make their streets look clean,
and the worst part of having superpowers
is that most of the time,
other people do not even know that you have them–
this heavy thing
that your body was not built to hold,
but if you think I am brave,
just wait until you see me out of costume.
I know what it is to fight monsters.
I know how strong an ordinary human has to be.

@темы: lotus/psy/, lotuslyrics

---

[stay glitchy, hazy-kun]

Планеты качаются на тонких нитях,
Добро пожаловать в планетарий на чердаке.
Здесь живет семилетний мальчик, собака и много забытых богом/людьми вещей.

За дверцами шкафа на пыльных полках
Порывшись, здесь можно найти ответ
На вопрос "что было здесь до меня
Задолго великое множество лет?"

Дубовые четки и старые-старые письма,
Лаванда, когда-то рассыпавшись - горстка сушеной гвоздики,
Пахнущие типографским чернилом и осенью книги,
Много ключей, да не знать, где двери.

Здесь есть порох, ружье и патроны,
На старом рояле написано имя.
Чье оно, чье все?
Тишина. И на нос оседает ему пылинка.

За весь день он увидел, казалось бы, море
Без ответов вопросов, ключей без дверей.
Пес то и дело вертелся рядом, мол "оставь ты, хозяин, дурное занятие, лучше гулять побежим скорей".

Засыпая, он видел цветные сны и пероны полночных вокзалов,
На небо снова спускалась ночь.
Поезда прибывали, они пахли лавандой, ответы ему шептали.
Он слушал. И мчался в небо, из дому прочь.

(by Makarena)

@темы: lotuslyrics

---

[stay glitchy, hazy-kun]

я глупый кот, свалившийся с Луны,
или с одной из самых мокрых тучек.
четыре лапы, хвост, глаза и сны,
и влажный нос дрожит на всякий случай.

я глупый кот - брожу, лакаю мир,
и много сплю, и никогда не плачу -
я сам слеза, я весь - слеза, пойми,
я просто жив и не могу иначе!

как книжный шкаф призванье высоко,
мгновенья укрывают, будто веки.
я - глупый кот, а будь я умный кот,
не стал бы я рождаться человеком.
(Еретик Мяу)

@темы: lotuslyrics

---

Картошка с сыром в мультиварке

[stay glitchy, hazy-kun]

Ингредиенты
Порций: 4

7-8 картофелин (800 г)
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
черный молотый перец по вкусу
1 ч.л. прованских трав (или другой приправы)
0.5 ч.л. сухого чеснока
50 г сыра (любого)

Способ приготовления
Подготовка:10мин › Приготовление:1ч › Общее время: 1ч10мин

Картошку начистить, нарезать тонкими кружочками (или как угодно). Я режу на терке Бернера по-быстрому. Перемешать в кастрюльке мультиварки с растительным маслом, солью, перцем, сухим чесноком и приправой.
Сверху посыпать тертым сыром и включить на 1 час в режим Выпечка. Перемешать картошку 2 раза - через каждые 20 минут.

Идея

Можно в конце кинуть сверху сосиски минут на 10, и все - ужин готов.
Примечание

Если нет прованских трав - положите другую приправу (или ничего не кладите). Все равно получится очень вкусно!

@темы: lotusfood

---

[stay glitchy, hazy-kun]

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

[stay glitchy, hazy-kun]

мы сидели вдвоём на кухне,
в тонких пальцах сжимая чашки.
потолок собирался рухнуть
вместе с крышей многоэтажки.

дым клубился в дверном проёме,
пахло гарью, кружился пепел
и надрывно хрипел приёмник
в неказисто-неровном темпе.

мысли спали среди развалин,
думать, кажется, было поздно.
за окном просыпался Таллин,
жадно пьющий рассветный воздух.

жар огня подбирался ближе,
мы смеялись и пили кофе.
стены комнат пылали рыжим,
как закат на горе Голгофе.

безмятежно шептался ветер,
разгоняя пожар по дому,
и скрипела в оковах петель
дверь в одну из горящих комнат.

на полу танцевали искры,
извиваясь в безумном танго.
пол качался, как будто пристань,
утонувшая в водах Ганга.

потолок собирался рухнуть,
стены скалились зеркалами.
мы сидели вдвоём на кухне,
и вокруг полыхало пламя.

(с) Листомиров

@темы: lotuslyrics

---

[stay glitchy, hazy-kun]

они бросались музыкой в тишину,
взрывали пустые танцполы и так ярко горели,
пока сотни глаз, устремленных в высоту, наблюдая цветные вспышки, стояли внизу -
без смысла и цели.

хвосты тех комет зацепили монету,
всегда выпадает орел, когда загадаешь решку.
- не везет? - ничего, мне еще повезет, конечно..
продолжай бросать слова в огромную темноту,
говоря, что виновен ветер.
продолжай, только помни - нас всех без разбора сожгут на рассвете

и по ту сторону, и по эту.

@темы: lotuslyrics

---

[stay glitchy, hazy-kun]

что ни делай, моя душа, но во мне тебе места нет. если ты вдруг решишь сбежать, я не стану вставать на след. ведь внутри-то лишь пус-то-та, выметайся оттуда, мразь! мы с тобою дышали в такт этим утром последний раз. исчезай навсегда, уйди! не хочу тебя видеть здесь. светлоглазых ищи ундин, чтобы к ним между ребер лезть.

разорвем же наш симбиоз. убирайся, не подходи! лучше я проглочу колёс, чем тебя подпущу к груди. будет больно, но так всег-да, больно только лишь в первый раз.
отдаю свою душу в дар! [ибо денег никто не даст].

что ты смотришь, моя душа? понимаешь, в чем суть теперь? это мне выпадает шанс разучиться тебя терпеть. надоела, хоть с глаз долой, расцветай у других в крови, расшибай у других свой лоб, а со мной, наконец, порви. выметайся за мой порог, за сердечный и за простой. я случайно тебя прожёг, ты прожжённая, я – пустой. ничего нам с тобой нельзя ни вернуть и ни воссоздать, видно, наша с тобой стезя – постоянно друг другу лгать.

что ж, на выход, моя душа. собирай чемодан и вон. до двери остается шаг, ну а там уже и перрон. залезай в свой вагон, ищи, [может, кто приютит тебя], выставляй против злости щит, если люди тебе грубят, научись не ломать хребет, у чужих на руках не спи. никогда не бери монет, ведь тебя же нельзя купить.

и сидеть прекрати у ног, мои конверсы теребя, приближается э-пи-лог, где действительно нет тебя. не ласкайся ко мне котом, я не верю котам ничуть. покидай поскорее дом, а иначе отдам врачу. не поможет твой нежный шарм, не излечит моих обид.
что ни делай, моя душа, я не буду тебя любить.

@темы: lotuslyrics

---

[stay glitchy, hazy-kun]

ну и что от тебя останется?
тишина, пустота и пыль?
ты поешь мне, как пела странница,
уходящая
в монастырь.

это было,
[а может, не было],
лет пятнадцать тому назад.
старый дом обзавелся мебелью,
даже выстроил палисад.

я играл тогда, всё мне помнится,
в дальней комнате «london bridge»,
на коленях спала бессонница,
как растрёпанный
черный стриж.

тишина замирала трепетно
среди комнатной духоты,
все казалось наивным лепетом,
отвратительным и
пустым.

время длилось
почти болезненно.
август цвёл у меня в груди
лиловатым бутоном фрезии:
не разбить и
не разбудить.

в переулках рассвет туманился,
молоком заливал пустырь.
а за окнами пела странница,
уходящая
в монастырь.

мне не быть уже в этом городе,
тёплым августом не дышать.
так неслышно
уходит молодость,
улыбаясь на каждый шаг.

ну и что же от нас останется?
как пришли, так уйдем
никем.
лишь забытый пучок овсяницы
будет сохнуть на чердаке.

но покуда планета реками
ловит солнечные лучи,
забывай про душевный реквием
и, прошу тебя,
не молчи.

***

ты поешь мне,
и мне мерещится
старый дом и заросший сад,
и поющая утром женщина,
уходящая в небеса.

@темы: lotuslyrics

---

[stay glitchy, hazy-kun]

ты обречен возвращаться.
скажи "привет"
всем, кто нарушил статичность пустой души.
город твоих одиночеств включает свет,
чувствуя, что ты жив;

чувствуя каждый твой напряженный вдох,
трогая каждый твой оголенный нерв.
город твоих одиночеств давно оглох,
чувствуя, как ты нем;

чувствуя, как ты беспомощен каждый раз,
когда чужое дыхание сбивает пульс.
город твоих одиночеств включает джаз,
чувствуя, как ты пуст;

чувствуя, как обрывает все провода
ветер, рождаемый ревом твоих помех,
как в тебе тонут вселенные и тогда
вдруг выпадает снег;

как ты устало сбегаешь в свой мертвый рай,
как убегаешь от тех, кто лечил твой сплин.
ты говорил: "никогда меня не спасай."
и уходил один.

ты обречен возвращаться.
скажи "привет"
каждому, кем когда-то себя убьешь.
город твоих одиночеств включает свет,
зная, что ты придешь.

@темы: lotuslyrics

---

[stay glitchy, hazy-kun]

"Сунь-цзы сказал: кто вбрасывает первым и ждет появления еды, тот исполнен сил; кто потом влетает в тему, полыхая пуканом, тот уже утомлен. Поэтому опытный анон вбрасывает так, чтобы у других заполыхало, и не позволяет, чтобы бомбило у него самого"

@темы: lotusloolz

---

[stay glitchy, hazy-kun]

Одно большое похмелье эта взрослая жизнь. Изуродовано зимнее утро электрическим светом. Выяснилось, что не аисты приносят детей. Хотя просто бы прилетели в гости, без детей. Часы распилили день, за что? Кругом все пьяные, накопили мнений и стали ненавидеть за пустяки, впрочем как и я. На снегу выбили пыльный палас. Открылось, что есть права, обязанности и законы. Почему в 7 лет неохота никого грабить или напиться, может мы все другие? Счастье держать за руку родителей и других детей. Рукой, какой так удобно собирать ягоды и гладить кота. Рукой, которая повзрослеет, сожмется в кулак и ударит в зубы, а потом в печень. Выяснилось, что муха источник заразы. Кустик полыни вырос у рельс и покрылся мазутом. Может мы все другие?

@темы: lotusquote